买菜更放心!北京超90%的连锁超市已实现肉菜追溯,手机扫码可查 - 今日头条

买菜更放心!北京超90%的连锁超市已实现肉菜追溯,手机扫码可查

来源:北京日报 2018-08-10 17:50:39

扫描蔬菜包装上的条形码,蔬菜在哪儿生产、由谁供货、在哪儿卖等信息,可以在手机上一目了然。如今,这样的肉菜追溯体系已经覆盖本市9成以上的大中型连锁超市。不少市民会问,哪里可以买到可追溯的蔬菜?肉菜追溯有什么作用?今天,市商务委走进本市10余家超市门店,现场解答了市民的疑问。

2011年,本市启动肉菜流通追溯体系建设,搭建了“北京E追溯”平台,市民关注“北京E追溯”微信公众号或下载APP后,就可以开启追溯信息的查询了。所有实现肉菜追溯的节点都在平台一一列出,追溯企业包括本市所有猪肉屠宰厂、主要的批发市场、零售市场、连锁超市等。

具体该如何查询追溯信息呢?在家乐福四元桥店,“北京E追溯”负责人向市民演示了操作过程。

整个流程十分简单,以一盒精品小白菜为例,用手机对着包装上的条形码或者追溯标签上的二维码扫一扫,手机上便立刻出现了追溯信息,可以看出,小白菜产自大兴区,由北京六合富蔬菜产销专业合作社供货,北京方圆平安食品开发有限公司负责包装加工。

除了预包装蔬菜,散装蔬菜能追溯码?北京日报记者体验发现,散装蔬菜称重后会被贴上价签,扫码价签上的条形码也可以查看追溯信息。

店里所有猪肉也实现了可追溯。北京日报记者对着一份肋排价签扫码后,看到了猪肉来源为平谷区,由北京千喜鹤食品有限公司屠宰。

对于不方便使用智能手机的老年人来说,可以通过超市里的溯源服务终端进行查询,把条形码放在扫描区,屏幕上就会出现溯源信息。

相关负责人介绍,在被纳入追溯平台的零售网点中,所有在售蔬菜和猪肉产品都可以通过平台查询追溯信息。追溯的最大好处,是政府部门和百姓都可以随时监测和了解商品的流通过程,买到更放心的肉菜。一旦某种商品出现问题,平台可以迅速在追溯系统中进行排查,隔离相关商品。

对于猪肉品类,目前平台覆盖了本市9家屠宰场,猪肉追溯体系还使用了先进的技术,每只猪在屠宰场经检验合格后,都会被贴上激光标签,实现从屠宰到售卖全程可追溯。除了流通环节的追溯,每个零售网点销售的猪肉,都公示了动物检验检疫合格证明。

目前,肉菜追溯均覆盖了本市35家主要大中型连锁超市的680个门店,覆盖率达到90%以上。此外,社区菜店也逐步纳入到了追溯系统,截至2017年底,本市猪肉、蔬菜追溯流通节点分别达到了1778个和2383个。市商务委表示,今年将进一步扩大肉菜追溯体系覆盖范围,年底前猪肉、蔬菜追溯流通节点将分别达到1900个和2600个。

此外,本市今年还将搭建新的重要产品追溯平台,除了来自商务部门的流通环节追溯,涉及食药监部门、工商部门等更多的信息也将被纳入平台,让市民可以一站式查询更多的追溯信息。

记者:马婧

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