[社会] 谁该对我的早餐负责?(双语)

来源:搜狐教育 2016-08-20 08:32:00

一日之计在于晨,早餐是民生大事。可是繁忙的城市上班族,学生党由于作息安排和交通问题都无法吃上一顿丰盛可口的早餐,这会造成很多健康隐患。那么究竟谁该为这些吃不上早餐的市民负责?政府?还是市场?

Shouldgovernmenttakecareofbreakfast?Orshouldthemarket?

事实上中国已经在100多个城市采取了类似早餐车的惠民计划,但是其中大部分都以失败告终。一些经济学家说,这证明,早餐应该是一个市场行为,而不是政府的责任。除非政府清除了所有的非正式早餐点,否则该计划将不会成功。

Infactmorethan100citiesinChinaadoptedsimilarbreakfastplansandmostofthemhavefailed.Someeconomistssayitprovesthatbreakfastshouldbeamarketbehaviornotgovernment'sresponsibility.Unlessthegovernmentclearsoutalltheunofficialbreakfastspots,otherwisetheplanwillnotsucceed.

政府应尊重市场,并给予企业平等的机会,无论大或小。政府应该帮助现有的受欢迎的早餐餐厅,并在改善其服务,环境和食品安全的同时,吸引更多的高品质的餐厅加入这个行业。

Thegovernmentshouldrespectthemarketandgiveequalopportunitytoenterprisesnomatterbigorsmall.Governmentshouldhelptheexistingpopularbreakfastrestauranttoimproveitsservice,environmentandfoodsafetyandinthemeantime,attractsmorehighqualityrestaurantstojoin.

政府应该给餐厅提供更多的自由。例如,政府可以要求餐厅有统一的外观,但不应过分要求他们安装公共电话和WiF;政府可以在合理范围内限制食品价格,但它不应该要求价格一定要比市场价格低。政府应该做的是监督餐馆的服务质量,改善生存环境。例如,关于早餐移动站点和早餐车妨碍路况和其运营时间等问题,都可以通过有效的政府管理来解决。

Thegovernmentshouldgivemorefreedomtotherestaurant.Forexample,thegovernmentcouldrequirethemodelrestauranttohaveuniformappearance,butitistoomuchtoaskthemtoinstallpublictelephoneandwifi;governmentcanlimitthefoodpricewithinareasonablerange,butitshouldnotsaythepricemustbelowerthanthemarketprice.Whatgovernmentshoulddoistosupervisemodelrestaurant'sservicequalityandimprovetheirlivingenvironment.Forexample,aboutthebreakfastmobileboothblockingtheroadandtheservicetimeproblem,theyallcanbesolvedbyeffectivegovernmentmanagement.

早餐行业是个香饽饽。即使是国际超级快餐连锁店麦当劳和肯德基想分一杯羹。然而,多年来,他们并没有取得过大的进展,因为早餐时段的利润往往非常少。有人说早餐是必然是属于个人和小规模团体的。他们可以渗透到城市的每一个角落;每个早餐点不必提供所有种类的食物,只要满足当地人民的需求即可。这些非官方早餐店最大的问题就是食品安全隐患,所以提高监管食品安全可能是政府最应该着手去做的。

Breakfastindustryisabigcake.EveninternationalsuperfastfoodchainMcDonaldsandKFCwantashare.However,formanyyears,theycouldnotmakemuchprogressbecausetheprofitforeachbreakfastspotisthin.Somepeoplesaybreakfastisborntoberunbysmallsizedindividualsandgroups.Theycanpenetrateintoeverycornerofthecity;eachbreakfastspotdonothavetoprovideallkindsoffoodsaslocalpeople'sneedswillguidethemtosurvive.Thebiggestproblemabouttheseunofficialspotisfoodsafety,soimprovingfoodsafetymightbethebestthingthegovernmentcandotohelpwithcitizens'breakfast.

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