伊哇虾 做有品质的小龙虾

来源:搜狐美食 2016-06-17 11:51:00

汉阳拦江路地铁站B出口有家伊哇虾卤味馆,以虾、卤味为主,老板对虾的品质要求很高,保证每只虾都是活的,发现有晕虾都丢弃不用,只要吃过的客人都说虾的品质好,当然味道也很棒。

店内装饰简单,墙面都是手绘各种造型的卡通虾

明档的操作间,各种卤菜、凉菜、小炒等,品种还比较全。

凉菜都是平时大家喜欢吃的毛豆、皮蛋豆腐、卤菜等

卤鹌鹑,端上来就闻到各种卤料融合的香味,入口感觉到辣,但辣味并不让人感到呛喉咙,辣中带着鲜香,辣味过后,带着丝丝甜味,一份不够吃,又加了2份才满足。

油焖大虾:将小龙虾洗净除去沙线,在热油中炒香,加酱料、啤酒、调料等焖熟,色泽暗红,油亮诱人,鲜香麻辣之气飘出,虾肉Q弹鲜嫩,味道复合多样,鲜辣中带着丝丝回甜。

蒸虾、蒜蓉虾、卤虾等味道都还不错

地址:腰路堤拦江路地铁站B出口,鹦鹉花园枫叶E栋103室

电话:1810861116818627014488

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