它被称为神豆,养生佳品,可惜懂的人太少 - 今日头条

它被称为神豆,养生佳品,可惜懂的人太少

来源:搜狐美食 2016-06-04 08:48:00

您或许在超市杂粮专区见过它,但您不一定会特别留心它;抑或您不知道它,那么今天就认识了。

紫花豆,因其外表与肾脏相似,又名肾豆,全身布满红色经络花纹,也称神豆,古时为朝中御用。长期吃紫花豆可以提高免疫力、补血、增强记忆力、利于生长发育,还可以降血压、调理肠胃、开胃消食、降血脂。所以,记忆力减退、免疫力低下、肠胃不好、血压血脂高的人,以及处于生长发育期的小朋友,都非常适合食用紫花豆。紫花豆含热量少,脂肪含量低,减肥、肥胖人士适宜长期食用。有一点,痛风患者禁食紫花豆,有痛风的朋友一定要忌口哦!

我今天分享给大家它的最营养的吃法,注重养生的人不可错过。把紫花豆与核桃仁、花生一起打成豆浆,这杯豆浆功效不一般,香气浓郁、营养全面,健脑益智、补血养颜、提高肌体免疫力、增加记忆力,对咱们的身体呀,可真是大有益处。

菜谱呈上。

紫花豆豆浆

原料:

紫花豆、核桃仁、花生、清水

做法:

1、先来认识一下本菜谱中的主角:紫花豆。

2、把紫花豆洗净,提前泡水4小时以上,我是前一晚上泡,第二天早上用。

3、配角核桃仁和花生洗净备用。

4、把以上材料全部放入豆浆机,添加适量清水,清水的量不要超过桶内最高刻度。启动豆浆程序即可。

浓香、补脑益智、增加抵抗力、促进生长发育、补气血。营养如此丰富的豆浆,您岂可错过?

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